Griķu ēdieni - oriģinālas receptes pusdienām katru dienu

Griķi tiek uzskatīta par vienu no noderīgākajiemun garšīgi. Receptes, kas iesaka gatavot ēdienus no griķiem, tiek piedāvāti dažādos variantos. Ar viņu palīdzību jūs varat veikt uztura un sirsnīgus ēdienus, kas mājdzīvniekam būs patīkami.

Ko gatavot ar griķi?

Griķi ir viens no labākajiem barības produktiem. Ir šādas kopīgas receptes no griķiem:

  1. Vienkāršākā ēdienu gatavošanas versija ir griķu biezputra. To var pagatavot ūdeni, pienu, sviestu, smagā krējuma, ceptu burkānu un sīpolu, olas, izrauj, un citas sastāvdaļas.
  2. Ne mazāk populāra izvēle ir griķu kā trauku, ko var pasniegt ar zivīm, vistu un dārzeņiem, pupiņām un tomātiem, kā arī ar citām piedevām.
  3. Jebkura mājsaimniece var apmierināt dažādas receptes no griķiem, piemēram, tas var būt satriecoši biti, smaržīgi kotletes, pankūkas, zupas un vēl daudz vairāk.

Kā pagatavot griķu biezputru?

kā vārīt griķu biezputru

Padarīt tik vienkāršu trauku kāgriķu putra uz ūdens, jums ir pareizi jāievēro proporcijas. Gatavošanas laikā ir vērts atcerēties, ka vārīšanas laiks ēdiena gatavošanas laikā palielinās par pusi, tādēļ jums rūpīgi jāaprēķina tā daudzums. Atbilstība šiem vienkāršiem noteikumiem, ar kuras palīdzību sagatavo griķu biezputru, palīdzēs iegūt tīkamas, mīkstas pārtikas.

sastāvdaļas:

  • putraimi - 1 glāze;
  • ūdens - 2 tases.

sagatavošana

  1. Noskalo krupu, ielej ūdeni un uzvāra. Pēc tam atkal noskalojiet, pievienojiet 2 tases ūdens un pavāri vēl.
  2. Pēc tam, kad izmantotais šķidrums tiek absorbēts putukos, griķi var noņemt no uguns un ietin traukā dvielī.

Griķu zupa ar vistu - recepte

griķu zupa ar vistas gaļas recepti

Griķi satur daudz dzelzs un citunoderīgas sastāvdaļas cilvēka ķermenim. No daudzajām receptēm viena no populārākajām ir griķu zupa ar vistu. Trauks ir visnoderīgākais un barojošs, pateicoties bagātam un vieglam vistas buljonam un vērtīgām labības īpašībām.

sastāvdaļas:

  • vistas gaļa - 0,5 kg;
  • putraimi - 1 glāze;
  • Burkāni - 1 gab;.
  • kartupeļi - 3 gb;.
  • Sīpols - 1 gb;.
  • zaļumi, sāls pēc garšas.

sagatavošana

  1. Pavāra buljonu no vistas gaļas.
  2. Sakot sīpolus un sarīvējiet burkānus. Cep dārzeņus.
  3. Izskalojiet rūpīgi un nedaudz apcepiet uguni bez eļļas.
  4. Grieziet kartupeļus, pievienojiet to buljonam kopā ar dārzeņiem un griķi. Sāls. Pavārs 10 minūtes.
  5. Pirmie ēdieni no griķiem, tradicionāli dekorēti ar sasmalcinātiem augiem.

Griķu kotletes - recepte

griķu pīrādziņu recepte

Veģetāro ēdienu, kura pagatavošanainav nepieciešami dārgi produkti un daudz laika, ir gurķu kotletes no griķiem. Dotu papildu barība delicious garšu, varat izmantot sēnes, kas ir pievienoti sastāvu kotletes, iepriekš vērpi tos gaļas mašīnā vai arī varat izmantot kartupeļus. Kotletēm ideāls papildinājums būs parastā majonēze vai kečups vai citas iecienītākās mērces.

sastāvdaļas:

  • putraimi - 1 glāze;
  • kartupeļi - 3 gab.
  • ūdens - 2 tases;
  • Sāls un garšvielas.

sagatavošana

  1. Uzvāra kūli.
  2. Grābiet kartupeļus, izgrieziet rokas, lai no tā izņemtu lieko sulu.
  3. Biezeni sajauc ar kartupeļiem, sāli un pievienojiet garšvielas.
  4. Noformējiet kotletes. Cep tos apmēram 3-4 minūtes katrā pusē. Ceptuve ir ieteicama ar vāku.

griķi kastrolis

griķu kastrolis

Ir recepte, kas dos maksimālupriekšrocības ķermeni, pateicoties komponentiem, kas ir daļa no tā - ir kastrolis izgatavots no griķiem. Turklāt putraimi kā veidojošās sastāvdaļas, ko izmanto biezpienu, krējumu un ābolus, kas satur vitamīnus. Sagatavošana ēdieni no biezpiena un griķus prasīs apmēram 30-40 minūtes, un rezultāts pārsniegs visas cerības.

sastāvdaļas:

  • putraimi - 1 glāze;
  • āboli - 2 gab;.
  • rozīnes;
  • olu - 1 gab;.
  • biezpiens - 500 g;
  • krēms - 200 ml;
  • cukurs pēc garšas.

sagatavošana

  1. Cukurnis berzē caur sietu. Āboli sagrieziet mazos kubiņos. Iegremdējiet rozīnes.
  2. Nomazgājiet griķi un pagatavojiet, līdz gatavs. Pievienojiet sakapātu olu, rozīnes, biezpienu, skābo krējumu un nedaudz kanēļa.
  3. Veidā ielieciet griķu mīklu. Pārkaisa sautējumu 15 minūtes cepeškrāsnī.

Pilaf no griķiem ar gaļu

govs pilaf ar gaļu

Ir recepte, kas palīdzēs sagatavotiestradicionāli un viss mīļākais ēdiens neparastajā veidā - tas ir pīla gabals, kas izgatavots no griķiem. Šis variants dažādo ikdienas ēdienkarti un ļauj jums ierasto ēdienu ierakstīt jaunās variācijās, kas pārsteidz mājsaimniecības locekļus. Papildus griķiem pārējās sastāvdaļas tiek izmantotas vienādi, tad klasiskajā ēdienā.

sastāvdaļas:

  • putraimi - 1 glāze;
  • Gaļa - 500 g;
  • Sīpols - 1 gb;.
  • Burkāni - 1 gab;.
  • Ķiploku - 3 daiviņas;
  • augu eļļa;
  • sāls un pipari pēc garšas.

sagatavošana

  1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos. Mizojiet burkānus vai ar ēsmu, smalki sagrieziet sīpolus.
  2. Katlā pievieno nedaudz saulespuķu eļļas un paver to vārīties. Cepiet gaļu līdz zeltaini brūnai.
  3. Cepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet burkānus un pagatavojiet to līdz pilnīgai mīkstināšanai.
  4. Visus tos apvieno kafijā, pievieno ūdeni, ķiplokus un ļauj sautēt. Sāls un pipari.
  5. Gatavas traukas sagatavošana aizņem 15 minūtes.

Pankūkas ar griķu biezputru

pankūkas no griķu biezpiena

Tiek apsvērta neparasta, bet ļoti garšīga recepteGrilētas pankūkas. Īpaši eleganta garša tiek dota āboliem un medus. Šādā gadījumā šāds pārtikas variants ir daudz noderīgāks salīdzinājumā ar tradicionālo, pateicoties griķu pievienošanai. Smalkas pankūkas mājnei patiks neticami garša un oriģinalitāte.

sastāvdaļas:

  • griķu - 2 tases;
  • Olas - 2 gab;.
  • piens - 0,5 glāzes;
  • medus - 1 ēdamk. l.;
  • milti - 1 tase;
  • cepamais pulveris - 1 tējkarote;
  • augu eļļa;
  • sāls pēc garšas;
  • ābols - 1 gab.

sagatavošana

  1. Pērciet olas, pievienojot mazu sāli, medu un pienu.
  2. Pievienojiet miltu izšķīdināto cepamo pulveri.
  3. Cepiet putru, pievienojiet to mīklai. Ābolu sasmalciniet un pievienojiet to.
  4. Ielieciet pannā. Cepiet no abām pusēm līdz vārīšanai.

Kotlet griķu putra

griķu biezputra

Ļoti sirsnīgs un aromātisks ēdiens, daudzas mājsaimniecesApsveriet iespēju izmantot griķu putru cepeškrāsnī. Šī vienkāršā, bet ļoti garšīgā garšvielu pagatavošanas laiks ir aptuveni 50 minūtes. To var pasniegt ar jebkāda veida gaļu (liellopu gaļu, cūkgaļu, vistu) ar dažādiem dārzeņiem un salātiem.

sastāvdaļas:

  • putraimi - 1 glāze;
  • ūdens - 2 glāzes;
  • Burkāni - 1 gab;.
  • zaļumi un sāls pēc garšas.

sagatavošana

  1. Nomazgājiet griķi, pievienojiet ūdeni un ielieciet to uz uguns. Vāra līdz vārīšanai.
  2. Nomazgāt burkānus un sagriež mazās plāksnēs.
  3. Sūtīt burkānus un griķus podiņā.
  4. Ielieciet kannu 25 minūtes cepeškrāsnī. Ir gatava griķu garnīrs.

Biezpiena cepumi no griķiem

griķu cepumi

Ļoti oriģināls cepšanas variants irgriķu cepumi. Tai ir izsmalcinātas garšas īpašības, kas var ieskaidrot pat izsmalcinātus gardēžus. To var pasniegt ne tikai kā ikdienas, bet arī kā svētku ēdienu. Uztura cepumi būtiski sagatavošanu, kā un griķu pankūkas, vienīgā atšķirība ir noslīpēti miltos griķiem.

sastāvdaļas:

  • kefīra - 200 ml;
  • medus;
  • apple - 1 gab;.
  • putraimi - 1 glāze;
  • olīveļļa.

sagatavošana

  1. Kukurūzas sasmalcina miltos.
  2. Ielieciet ābolus uz vidēja režģa.
  3. Visi sajauc un ielej vienā slānī.
  4. Izkaisa mīklu no mīklas un novieto uz cepešpannas.
  5. Griķu saldo ēdienu cepšana 150 grādu temperatūrā ilgs vienu stundu.

Griķu biezputra mikroviļņu krāsnī

griķu biezputra mikroviļņu krāsnī

Viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem veidiem, arkas palīdz sagatavot piena griķu biezputru, ir mikroviļņu krāsns izmantošana. Rezultātā jūs saņemsiet trauku, kas nav zemāks kā gatavotajā tradicionālajā veidā. Piens ēdienam piešķirs maigu un bagātīgu garšu. Ja vēlaties, cukura vietā var pievienot medu.

sastāvdaļas:

  • putraimi - 1 glāze;
  • ūdens - 2 glāzes;
  • piens - 200 ml;
  • cukurs pēc garšas.

sagatavošana

  1. Uzpildiet gludināto mazgāto mikroviļņu krāsni un ielejiet ar ūdeni, iestatiet laiku 5-7 minūtes.
  2. Pēc tam, kad griķi ir vārīti mikroviļņu krāsnī, pievienot savu pienu un cukuru.